Nuno Mendes. Szef wszystkich szefów

Portugalczyk w Londynie, szef kuchni, mentor, przedsiębiorca. Ulubiony kucharz...


0 Comments14 Minutes

Michel Roux Jr. Teoria ewolucji

Chodząca legenda. Średni z rodu słynnych kucharzy i restauratorów. Jego...


0 Comments10 Minutes

Andrew Wong. Chiny w pigułce

Po latach fascynacji kuchnią japońską, zachodni szefowie i smakosze powoli...


0 Comments15 Minutes