Gottfried Prantl. Francuski gołąb po tyrolsku

Rocznik 1957. Urodził się w Oetz im dolinie Ötztal. Ukończył szkołę...


Likes0 Comments19 Minutes

50 Best – Daniel Humm triumfuje!

Przetasowania, spadki i debiuty – dziś podczas gali w Melbourne ogłoszono...


Likes0 Comments5 Minutes

Ogień, czyli Lorek, Baron i Inni

W Pogorzanach koło Szczyrzyca przy gospodarstwie agroturystycznym Jadwigi i...


Likes0 Comments2 Minutes

Amaro*, Senses*

To i owo było już wiadomo z przecieków, ale potwierdźmy: Atelier Amaro i...


Likes0 Comments4 Minutes

Michelin Nordic. Co się zmieniło?

Skandynawia ma z czerwonym przewodnikiem ciężką relację. Pierwszy oddzielny...


Likes0 Comments3 Minutes

Książki, na które czekacie

Wśród wydawnictw kulinarnych znów króluje Phaidon, zgarniając z rynku...


Likes0 Comments4 Minutes

Contra ma kontrakt z Phaidonem

Jeremiah Stone i Fabian von Hauske podpisali kontrakt z wydawnictwem Phaidon,...


Likes0 Comments2 Minutes

Andrew Wong. Chiny w pigułce

Po latach fascynacji kuchnią japońską, zachodni szefowie i smakosze powoli...


Likes0 Comments15 Minutes

Kim jest Salt Bae?

I czy warto zawracać sobie nim głowę? Warto, choćby ze względu na...


Likes1 Comment1 Minutes

„Chef’s Table” sezon 3

Nie licząc połowicznego francuskiego sezonu to już trzecia seria „Chef’s...


Likes0 Comments1 Minutes